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Une petite recette délicieuse
pour fêter la journée de la gastronomie !
Ingrédients pour 4 personnes4 filets de poulet
4 pommes pelées et coupées en quatre
4 cuillers à soupe de raisins de Corinthe
1 oignon pelé et émincé
Bouillon de volaille
1 bouquet garni
Feuilles de laurier
2 cuillers à soupe de miel de romarin
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
Faire gonfler les raisins dans un peu d'eau tiède ou de thé, selon goût.
Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y faire revenir l'oignon découpé en tranches.
Découper les pommes en quartiers et les ajouter dans la cocotte - faire dorer environ 7-8 minutes.
Laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
Ajouter maintenant les raisins bien égouttés et le miel et terminer la cuisson 5 minutes sur feu vif.
Vérifier qu'il reste bien de la sauce, sinon ajouter 1 cuiller d'eau.
J'ai servi avec un ramequin de riz nature et quelques raisins.
Un régal pour les amateurs et amatrices de sucré-salé !
~~~~~~
Je vous retrouve demain pour la découverte de ma table...
allez un petit indice,
nous partons dans les vignes !
Merci de votre visite.
____________________ LylouAnne ____________________
Je vous retrouve demain pour la découverte de ma table...
allez un petit indice,
nous partons dans les vignes !
Merci de votre visite.
____________________ LylouAnne ____________________
20 Vos petits mots d'amitié:
sur le coup j'ai pas accroché j'aime le sucré salé mais là en poulet puis j'ai lu ta recette et vais la photocopier car je vais la faire, bisous et merci doux we
ça me parait trop bon ! miaaam !
l'eau à la bouche !
j'adore le sucré salé.
belle journée
Une succulente recette de poulet car j'adore le sucré-salé, bravo Lylou, bises, mariellen
Comment ne pas aimer ta cuisine, c'est toujours délicieux et délicieusement présenté. Belle fin de journée, sous le soleil j'espère. Gros Bisous
superbe cette recette, le jeu des couleurs est sublime,
alors pour moi Lylou à dire vrai, tu vas finir par tout savoir sur moi, je ne suis pas tellement sucré/salé,
je préfére salé seul et sucré à part
bon week-end
amicalement*Claudine
coucou lylou,
une petite recette a refaire
sa change merci du partage.
bone soirée bisous cricri
Hummm, une recette bien gourmande et riche en saveur comme je les aime ! (Merci pour tes petits messages chez moi, cela me fait tjrs plaisir de te lire !)
Je t'embrasse, excellent week-end sous le soleil je l'espère !
Delph
hummmmmm j'aime beaucoup le sucré-salé !!! bisous cath
Bonsoir Lylou-Anne,
En sucré salé et associé au poulet
ca doit être un délice
Je note vite cette recette qui met l'eau à la bouche
Douce soirée
Bisous
Frieda
j'aime baucoup le sucré-salé donc j'ai bien noté ta recette avec des pommes,je suis adepte de tes recettes!!!
Je suppose que tu va nous faire une jolie table "vendange" ce week-end.
Bises
Evelyne
zut mon premier mail n'est pas passé
Lylou, une recette que je referai tres vite car elle va plaire aussi à ma belle fille qui hormis du poulet ne mange pas de viande
mais pas sure que ma présentation va etre aussi belle que la tienne
merci beaucoup pour tes recettes donc
bisous
Je l'essaierai moi aussi car j'adore le sucré-salé ! Merci pour la recette ma Lylou !
Très belle soirée !
Grosses bises
Cathy
Moi aussi j'adore le sucré-salé, alors voilà une recette qu'il va falloir que je teste ! Merci Lylou Bisous
Je suis fan Lylou...et Mr lui aime les filets...Ce n'est que du bonheur cette belle recette. Bon week-end à toi !!!!
coucou, hummm cela doit être bien bon. Bonne journée biz boubou
Bonjour Lylou !!!!!!!!!!!
Belle recette simple, gourmande et de saison !!!!!!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Bon WE !!!!!!!!!
1001 Tables
Je ne suis pas fan du sucré-salé mais tu nous le décrit tellment bien que ça me donne envie de goûter. Bizzzzzz et douce aprem
Intéressant... http://lacittadelsale.blogspot.com/2010/11/parigi-prima-del-centre-pompidou.html
je l'ai déjà essayé cette recette, c'est succulent. Merci Lylou...
Pour demain j'ai encore besoin de Aladiah, tu me le prêtes ?
Bisous ma Lylou.
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Merci infiniment de votre visite - LylouAnne